FASE DE PLANEACIÒN
1-
Determinación del proceso: La primera parte
de la fase de planeación es determinar
las áreas de oportunidad y los problemas que se están generando en el
proceso de sembrado de larva.
2-
Descripción del problema: Se describen los
problemas encontrados en el proceso y cuáles fueron las consecuencias de que
estos se cometieran, así como también identificar a los involucrados, en este
casi el problema fue que una gran parte de los camarones no alcanza su tamaño
máximo, dando como resultado mermas para la organización sin obtener su valor
económico total.
3-
Análisis de causas: Se realiza una anotación
de todas las posibles causas de los errores encontrados, para observar el más
racional y realizar una posible mejora desde la raíz, aplicando el diagrama
Ishikawa.
4-
Establecer contramedidas: En este último
punto de la fase de planeación se toman en cuenta los comentarios y
observaciones por parte del personal
para solucionar el problema desde raíz, en esta ocasión la alternativa
mejor seleccionada fue de realizar una mejor medición a la siembra de larva.
FASE
DE HACER
1.-Ejecutar
contramedidas: Se
realiza la ejecución de las mejores alternativas de solución, enfocándonos
principalmente en eliminar la el problema desde la raíz para no obtener los
mismos percances.
FASE DE VERIFICACION
1-
Verificar resultados: En esta fase se realiza
de nuevo el proceso pero ya con la mejora establecida anteriormente, teniendo
como resultados una menor merma de camarón, menos gastos y un incrementó
económico.
2-
Estandarizar contramedidas: En este último
punto de la fase de verificación consta de realizar check list para asegurarse
que la mejora se está llevando a cabo.
FASE DE ACTUAR
1-Asignaciòn de un nuevo proyecto: Realizar
nuevos proyectos para buscar la mejora continua, obtener mejores resultados y
ser más competentes.
Los responsables de esta actividad serán el gerente general, el biólogo y el encargado de la alimentación del camarón, los cuales estan directamente involucrados con el proyecto
Fase
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Responsables
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Planeación
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Consultores
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Lanzamiento
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Biólogo y gerente general
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Implementación
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Gerente general
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Tiempo de actividades
La empresa camaronera Álvarez realiza las siguientes
actividades para ir mejorando al paso del tiempo
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Semanas
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PASO
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QUE
HACER
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PORQUE
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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P
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1
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Determinación del proceso
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Áreas de oportunidad
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2
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Descripción del problema
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Definición y consecuencias
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3
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Análisis de causas
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Para determinar causa raíz
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4
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Establecer contramedidas
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Para eliminar causa raíz
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H
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5
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Ejecutar contramedidas
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Para eliminar problema
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V
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6
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Verificar resultados
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Confirmar contramedidas
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A
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7
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Estandarizar contramedidas
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Mantener los resultados
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8
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Asignación de un nuevo proyecto
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Búsqueda de mejora continua
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Justificación
Las actividades realizadas en el proceso PHVA son fundamentales para la implementación de la nueva técnica de la siembra de camarones, la cual se le tiene que dar seguimiento a cada paso posteriormente buscando la mejora continua (KAIZEN). En este proyecto es indispensable cada una de las etapas, para dar un rumbo fijo y único evitando asi errores.
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